En la tarde de ayer jueves tuvo lugar en la Sala de Exposiciones y Conferencias del Casino Obrero la presentación de las jornadas del calderillo bejarano organizadas por la asociación de hostelería de Béjar en las que colabora el Casino Obrero.
En estas jornadas participan 5 restaurantes que son los siguientes:
Restaurante La Plata
Restaurante La Corrobla
Restaurante Las Bóvedas Hotel Colón Spa
Restaurante La Cerrallana
Restaurante El Quijote
La presentación del acto corrió a cargo de nuestra vicepresidenta Carmen Carpio en ausencia de nuestro presidente Julio González. Tras lo cual Antonio Barragán de Restaurante La Plata explicó el motivo de la organización de estas jornadas cuyo objetivo principal es poner en valor el Calderillo Bejarano no solo en su modo tradicional sino con nuevas propuestas y que sea conocido a nivel nacional.
Tras la presentación Restaurante las Bóvedas Hotel Colón Spa, Restaurante La Plata y Restaurante La Corrobla hicieron una demostración de los platos que se podrán degustar durante las jornadas.
Desde la Junta Directiva del Ateneo Cultural Casino Obrero Béjar queremos agradecer a la asociación de hostelería de Béjar que haya realizado la presentación de las jorandas en nuestra institución y a los medios de comunicación presentes que ayudan a difundir este evento.
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